Дата открытия отеля - апрель 2010 года. Белоснежные здания пятизвездочного отеля Borgo Egnazia окружены садами с оливковыми и лимонными деревьями, благоухающим жасмином и экзотическими опунциями, зарослями бугенвиллеи и розмарина. Рядом с отелем раскинулись великолепные пляжи, омываемые лазурными водами Адриатического моря, в непосредственной близи есть поле для гольфа. Borgo Egnazia Апулия расположен на юге Италии, в нескольких сотнях метров от побережья, в рыбацкой деревушке Савеллетри (Savelletri di Fasano), недалеко от древнеримского города Эгнация (Egnazia) и города Бари. В отеле 194 номера различных категорий, включая 63 номера в центральном здании La Corte, 93 коттеджа в стилизованной апулийской деревне Borgo и 28 вилл. Во многих номерах есть балкон или терраса на крыше, откуда открывается великолепный вид на Адриатическое море или зелень садов. Интерьеры выдержаны в светлых тонах, в комнатах изящная мебель, стены из местного камня и изделия местных масетров. В каждом номере: кондиционер, телевизор LCD, телефон, доступ в Интернет Wi-Fi, iPOD, USB, сейф, мини-бар, в ванной комнате – ванна, душ, фен. Для гостей отеля работают рестораны и бары. Ресторан Due Camin предлагает блюда местной кухни a la carte. В ресторане La Frasca большой выбор блюд в буфете. Вам также могут накрыть столик в саду отеля. На кухне этого ресторана проводятся уроки кулинарного мастерства, а летними вечерами здесь можно отведать традиционные домашние блюда Апулии и восхитительную выпечку. Пляжный ресторан Pescheria Da Vito предлагает легкие и вкусные салаты, пасту и свежую рыбу с прилавка. У бассейнов расположились бары Capanno и l’Angoletto с широким выбором напитков и легких закусок. Отель по праву гордится своим роскошным СПА-центром Vair Spa, который включает: крытый подогреваемый бассейн, древнеримские ванны, шведскую сауну, ароматическую парную, фитнес-центр, зону отдыха, СПА кафе, а также процедурные кабинеты, предлагающие широкий спектр услуг по уходу за телом и лицом, основанных на натуральных продуктах Апулии. На территории Borgo Egnazia Апулия находится: 4 бассейна (3 открытых и один крытый с подогревом), 4 теннисных корта (2 с искусственным травяным покрытием и 2 с покрытием хард, предлагаются уроки тенниса), бильярдная, на пляже работает центр водного спорта (виндсерфинг, парусный спорт, дайвинг и т.д.), предлагаются морские прогулки, волейбол, велосипед, курсы кулинарного мастерства, дегустации вин, экскурсии, развлекательные программы. К отелю примыкает чемпионское гольф-поле San Domenico на 18 лунок.

Отель открылся в феврале 2014 года. Borgobianco Resort & SPA расположился в нетронутой сельской местности. Его белоснежные здания, окруженные оливковыми деревьями, находятся на 24-метровой скале, террасами спускающейся к бирюзовой глади Адриатического моря. Отель расположен на юго-восточном побережье Аппенинского полуострова, в сельской местности Апулии в курортном местечке Полиньяно (провинция Бари), в нескольких километрах от основных туристических достопримечательностей. До аэропорта Бари 45 км, до ж/д вокзала Polignano a Mare – 5 км. В отеле 48 комфортабельных номеров, включая 19 Classic Rooms, 28 Junior Suites и 1 Borgobianco Suite. Интерьеры номеров выдержаны в белых тонах и декорированы предметами роскоши. С балконов и террас номеров открывается потрясающий вид на море и живописные ландшафты Полиньяно. В каждом номере: кондиционер и система обогрева, спутниковое телевидение, телефон, wi-fi (бесплатно), радио, сейф, фен. Для гостей отеля работают ресторан и бар. Ресторан La Torre del Borgo предложит большое разнообразие блюд местной и средиземноморской кухни. При ресторане имеется собственный сад, где выращивают свежие продукты. Также гостей порадует большая карта вин. Блюда подаются в уютном зале, на открытой террасе и у бассейна. В баре предложен большой выбор напитков. Отель по праву гордится своим великолепным СПА центром, включающим: крытый подогреваемый бассейн с гидромассажем, сауну, хамам, фитнес-зал, салон красоты, студию маникюра, зоны отдыха и процедурные кабинеты. Здесь вам предложат широкий выбор процедур по уходу за лицом и телом, основанных на применении французской косметики Decleor. На территории отеля находится большой открытый бассейн с террасой для отдыха. Также гостям предлагаются морские прогулки на яхтах, прогулки на велосипедах, дегустации вин, экскурсии в древний город Конверсано, «белый» город Остуни, в Матеру, старинный исторический город Альберобелло, в пещеры Кастеллана, замок Горы (Castel del Monte) и к другим достопримечательностям региона. Отель предлагает трансфер до пляжа, который находится в 10 минутах езды. Пляжные услуги – 15 евро с человека.

The Leading Small Hotels of the World У пятизвездочного отеля Masseria San Domenico интересное историческое прошлое. Здание отеля – бывшая сторожевая крепость, служившая в XIV веке защитой от нападения сарацин. Она возведена Орденом Крестоносцев. Позднее крепость была приспособлена под ферму. До сих пор вокруг отеля растут высаженные в те времена оливковые и фруктовые деревья, плоды которых используются поварами местного ресторана. Отель расположен на юго-восточном побережье Италии, между приморскими городами Бари и Бриндизи, в 55 км (35 минутах) езды от аэропорта Бари, в 35 км (25 минутах) от аэропорта Бриндизи, в 5 км от железнодорожного вокзала Fasano. В отеле 34 номера различных категорий. Номера отделаны в бордовых, красных, сине-зеленых тонах, декорированы антикварной мебелью. В каждом номере: кондиционер, телевизор, телефон, мини-бар, сейф. Для гостей отеля работают рестораны и бары. В ресторане San Domenico подают блюда традиционной кухни провинции Пулия. Необычен интерьер ресторана со сводчатыми арками, огромным камином и старинными украшениями. В винной карте большой выбор вин местного региона. Ресторан La Nassa предложит блюда из морепродуктов. Рядом с бассейном расположился ресторан Pool Grill, где подают блюда на гриле. Также есть зал для завтраков Il Fico с большим выбором легких блюд и выпечки. В барах San Domenico и у бассейна — широкое разнообразие напитков. В отеле находится известный в округе центр СПА и талассотерапии, предлагающий широкий спектр процедур с использованием морской воды, которая добывается из глубоководных пластов, а затем обрабатывается на специальном оборудовании; морских водорослей, препаратов швейцарской косметики La Prairie. В спа-центре есть сауна, парная, современно оснащенный тренажерный зал. В отеле есть большой открытый бассейн, теннисные корты, недалеко от отеля - гольф-поле на 18 лунок. В 500 м от отеля находится собственный частный пляж с шезлонгами, зонтиками от солнца.